¡BARRITAS PROTEICAS Y ENERGÉTICAS EN UNOS MINUTOS! Súper fáciles de preparar y tremendamente DELICIOSAS. Sin azúcares añadidos, altas en proteínas, súper energéticas y MUY SACIANTES. No necesitan de cocción y las podéis personalizar totalmente a vuestro gusto. Os dejo dos propuestas ¿Con cuál os quedáis?
INGREDIENTES PARA 16 BARRITAS VAINILLA
300 gr de higos secos.
80 gr de protein flakes de FoodSpring o copos de avena.
Ponemos los dátiles y los higos a remojo en agua caliente durante 5 minutos.
Para las barritas de vainilla, trituramos los protein flakes o copos de avena hasta hacerlos harina y los mezclamos con la proteína de vainilla y los pistachos picados.
Trituramos los higos secos, añadimos a la mezcla anterior, amasamos hasta integrar y conseguir una mezcla compacta y pegajosa.
Para las barritas de chocolate, seguimos el mismo proceso con sus ingredientes correspondientes.
En una bandeja con papel de horno aplastamos la masa de vainilla, hasta que tenga 1,5 cm de grosor y le damos forma cuadrada.
Añadimos unos pistachos triturados por encima, tapamos con papel film y refrigeramos 2 horas.
Repetimos el proceso con la bola de chocolate.
Sacamos las masas y las cortamos en rectángulos de 2,5 cm de ancho.
Derretimos el chocolate negro y blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos para que no se queme.
Decoramos las barritas con líneas finas de chocolate y refrigeramos 10 minutos.
PETITCONSEJOS
Podéis usar vuestras proteínas, frutos secos y cereales favoritos para dejarlas a vuestro gusto.
Las masas son pegajosas, rociaros las manos de AOVE para manejarlas mejor.
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