BASE DE PIZZA CRUJIENTE SIN HARINAS

6 Ago, 2023 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Base de pizza crujiente sin harinas! Masa fina, extra crujiente, saludable, con pocos ingredientes y facilísima. Si tienes patatas en casa, guárdate esta maravilla porque no la vas a dejar de repetir.

INGREDIENTES BASE PIZZA

  • 500 g de patatas.
  • 1 cda de AOVE.
  • Sal.
INGREDIENTES TOPPING

  • Salsa de tomate saludable de JustSpices.
  • Mozzarella rallada.
  • Taquitos de jamón curado.
  • Sazonador de italiano de JustSpices.
  • Albahaca fresca.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.
  • Cocinamos las patatas lavadas con piel en el microondas a 750W durante 10 minutos o hasta que estén tiernas.
  • Engrasamos con aove una fuente antiadherente y aplastamos las patatas por toda la superficie hasta que no haya huecos.
  • Agregamos sal sobre las patatas y las pincelamos con aove.
  • Horneamos a 220ºC durante 30 minutos o hasta que quede dorada y crujiente.
  • La sacamos y le ponemos nuestros toppings favoritos.
  • Horneamos a 220ºC durante 5 minutos más.
  • Sacamos, le ponemos unas hojas de albahaca fresva y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la patata por boniato.
  • No dejéis la base demasiado gruesa, cuanto más fina, más crujiente quedará.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Base de pizza
Total505g
Cantidad por 100g
Calories82
% Valor Diario*
Grasas Totales1.0g
2%
Grasas Saturadas0.1g
1%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio99mg
5%
Hidratos de Carbono Totales15.8g
6%
Fibra dietética0g
0%
Azúcar1g
Proteína1g
2%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…