BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE EN 2 MINUTOS

17 Nov, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡El bizcocho otoñal más esponjoso en 2 minutos! Facilísimo, sin azúcar, sin horno y con un resultado de locos ¡Guárdate la receta porque no vas a parar de hacerlo!

INGREDIENTES PARA 1 BIZCOCHO EN MOLDE DE 14X9

  • 60 g de harina de avena.
  • 130 g de calabaza.
  • 1 huevo.
  • 3 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de stevia.
  • 1 cdta de canela Ceylan en polvo.
  • 20 g de pepitas de chocolate negro.
INGREDIENTES TOPPING

  • 60 g de yogur natural.
  • 20 g de proteína sabor chocolate de FoodSpring.
PROCESO

  • Cocinamos la calabaza sin piel en el microondas a 750 W durante 2 minutos y la trituramos hasta hacerla puré.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes del bizcocho, excepto las pepitas de chocolate negro, hasta obtener una mezcla sin grumos.
  • Añadimos las pepitas de chocolate negro y mezclamos para repartir.
  • Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de engrasado.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
  • Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
  • Mezclamos el yogur con la proteína de chocolate hasta que no queden grumos y extendemos la mezcla sobre el bizcocho.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el yogur natural por queso fresco batido o yogur vegetal.
  • Podéis sustituir la proteína de chocolate por 5 g de cacao puro en polvo y endulzate al gusto.

Información Nutricional

Este contenido está restringido a suscriptores. Puedes o ver nuestros planes

También te puede interesar

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…