¡El cruasán redondo relleno que más triunfa en Manhattan! No he podido resistirme a hacer mi versión de esta fantasía tan viral. Mucho más fácil de lo que parece y con un resultado de locos.
INGREDIENTES PARA 4 CRUASANES
1 lámina de hojaldre rectangular.
1 yema de huevo.
Crema de avellana y cacao, crema de coco y crema de pistacho de FoodSpring.
PROCESO
Precalentamos el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.
Extendemos la lámina de hojaldre y cortamos en tiras de 4 cm de ancho.
Vamos enrollado y uniendo las tiras de 3 en 3 de forma que salgan 2 rulos.
Cortamos cada rulo por la mitad para obtener un total de 4 rulos.
Los pasamos a una bandeja de horno con papel de horno y los pincelamos con la yema batida.
Colocamos cada rulo dentro de un aro de emplatar de 8 cm de diámetro y les colocamos peso encima para que crezcan planos.
Horneamos a 220ºC durante 25 minutos con peso encima y otros 15 minutos sin peso.
Los sacamos, dejamos atemperar y escogemos nuestra crema favorita para rellenarlos y bañarlos por encima.
Información Nutricional
Este contenido está restringido a suscriptores. Puedes acceder o ver nuestros planes
¡Crema tipo Lotus sin azúcar con 4 ingredientes! Suena a fantasía pero es real, solo 4 ingredientes y 5 minutos de vuestro tiempo y podréis gozarla como más os guste. INGREDIENTES 150 g galletas sin azúcar (yo he usado las de canela de Natruly que no llevan ni...
Con un resultado espectacular sin necesidad de encender el horno y con tan solo 3 ingredientes, guárdatela y gózatela sin pestañear. INGREDIENTES PIZZA EN SARTÉN DE 20 CM 250 g de brócoli crudo. 2 huevos. Sal. INGREDIENTES TOPPING Tomate natural triturado....
¡Bizcocho fino de manzana sin azúcar añadido! Súper fácil y muy esponjoso, con los bordes crujientitos y con ese increíble sabor a manzana asada y canela. Guárdatelo porque te va a alucinar. INGREDIENTES PARA MOLDE DE 28 CM 120 g de harina de avena. 2 manzanas. 125...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
0 comentarios