BIZCOCHO DE FRUTOS DEL BOSQUE A LA SARTÉN

16 Mar, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡El mejor bizcocho sin azúcar a la sartén! Sin complicaciones y con un resultado que te alucinará. Con fruta fresca caramelizada, textura ultra esponjosa y todo el sabor.

INGREDIENTES PARA SARTÉN DE 20 CM

  • 200 g de fresas.
  • 50 g de arándanos.
  • 80 g de harina de avena.
  • 60 g de harina de almendra.
  • 2 huevos.
  • 160 g de yogur natural.
  • 40 g de eritritol.
  • 10 g de AOVE.
  • 6 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
PROCESO

  • Lavamos las fresas y los arándanos y cortamos cada fresa en 4 trozos.
  • En una sartén antiadherente a fuego medio agregamos las fresas y los arándanos y cocinamos durante 10 minutos.
  • En un bol integramos el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Agregamos la mezcla sobre la fruta, tapamos la sartén y dejamos cocinando a fuego bajo durante 35 minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo, este salga limpio.
  • Retiramos del fuego y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Utilizad la fruta que más os guste.
  • Si utilizáis otra medida de sartén, ajustad las cantidades.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1sartén de 20 cm
Total706g
Cantidad por 100g
Calories153
% Valor Diario*
Grasas Totales8.1g
13%
Grasas Saturadas1.1g
6%
Grasas Trans0g
Colesterol54mg
18%
Sodio34mg
2%
Hidratos de Carbono Totales13.5g
5%
Fibra dietética2.9g
12%
Azúcar3.4g
Proteína8.1g
17%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…