BIZCOCHO DE KINDER BUENO

30 Ene, 2024 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Bizcocho de Kinder Bueno sin horno! Extra jugoso, sin azúcar añadido y con un resultado de locos ¡Guárdate la receta porque se va a convertir en un básico!

INGREDIENTES PARA 1 BIZCOCHO EN MOLDE DE 14X9

  • 50 g de harina de avena.
  • 15 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 100 g de yogur natural.
  • 40 g de crema Kinder Bueno casera.
  • 1 huevo.
  • 3 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES CREMA KINDER BUENO CASERA

  • 120 g de avellanas sin piel.
  • 15 g de leche en polvo desnatada.
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES TOPPING

  • Crema de Kinder Bueno casera.
  • Galleta de barquillo sin azúcar añadido.
  • Chocolate negro 85%.
PROCESO

  • Para la crema de Kinder Bueno, trituramos las avellanas, la leche en polvo y la stevia hasta conseguir una crema homogénea.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes del bizcocho hasta obtener una mezcla sin grumos.
  • Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de engrasado.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos y 30 segundos.
  • Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
  • Extendemos crema de Kinder Bueno casera sobre el bizcocho y terminamos con galleta de barquillo triturada y chocolate negro rallado.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el yogur natural por queso fresco batido o yogur vegetal.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…