BIZCOCHO DE LIMÓN EN 3 MINUTOS

10 Ago, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡El bizcocho de limón más esponjoso en 3 minutos! Como el de toda la vida pero sin azúcar, sin horno y con un resultado espectacular ¡Guárdate la receta porque no vas a dejar de repetirlo!

INGREDIENTES PARA 1 BIZCOCHO EN MOLDE DE 14X9

  • 60 g de harina de avena.
  • 120 g de yogur natural.
  • 10 ml de zumo de limón.
  • 1 huevo.
  • 3 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de stevia.
  • Ralladura de 1 limón.
INGREDIENTES TOPPING

  • 60 g de yogur natural.
  • 20 g de proteína sabor vainilla de Myprotein.
PROCESO

  • En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos.
  • Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de engrasado.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 3 minutos.
  • Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
  • Mezclamos el yogur con la proteína de vainilla hasta que no queden grumos y extendemos la mezcla sobre el bizcocho.
  • Terminamos con ralladura de limón por encima y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el yogur natural por queso fresco batido o yogur vegetal.
  • Podéis sustituir la proteína de vainilla por extracto de vainilla y endulzante al gusto.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Bizcocho con topping
Total338g
Cantidad por 100g
Calories154
% Valor Diario*
Grasas Totales8.2g
13%
Grasas Saturadas4.4g
23%
Grasas Trans0g
Colesterol81mg
27%
Sodio226mg
10%
Hidratos de Carbono Totales12.4g
5%
Fibra dietética2.6g
11%
Azúcar2.4g
Proteína6.3g
13%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…