BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE A LA SARTÉN

16 Oct, 2024 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE A LA SARTÉN! Un clásico que nunca falla en versión chocolatuda, muy esponjoso, súper fácil y sin necesidad de encender el horno. Guárdatelo para tus desayunos y meriendas saludables.

INGREDIENTES BIZCOCHO SARTÉN DE 15 CM
  • 60 g de harina de avena.
  • 1 plátano de (120 g de plátano).
  • 50 g de yogur natural.
  • 12 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 1 huevo.
  • 3 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de canela en polvo.
  • 30 g de pepitas de chocolate negro.
PROCESO
  • En un bol, mezclamos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate.
  • Cuando estén bien integrados, añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos bien.
  • Pasamos la mezcla a una sartén antiadherente a fuego medio-bajo, le ponemos unas rodajas de plátano, un extra de pepitas de chocolate y tapamos la sartén.
  • Cocinamos hasta que la parte superior esté bien hecha, retiramos del fuego y servimos.
💡 PETITCONSEJOS
  • No pongáis el fuego muy alto para que no se os queme por la base.
  • Podéis omitir el cacao en polvo y añadir más harina si queréis un banana bread clásico.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Bizcocho 15cm
Total330g
Cantidad por 100g
Calories196
% Valor Diario*
Grasas Totales6.7g
11%
Grasas Saturadas2.8g
14%
Grasas Trans0g
Colesterol57mg
19%
Sodio74mg
4%
Hidratos de Carbono Totales29.8g
10%
Fibra dietética5.1g
21%
Azúcar9.5g
Proteína7.8g
16%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…