DORAYAKIS DE CALABAZA

18 Oct, 2024 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Dorayakis de calabaza! El pastelito preferido de Doraemon en versión otoñal. Tan esponjosos como los originales y rellenos de crema de avellana y cacao, guárdatelos porque te van a encantar.

INGREDIENTES PARA 5 DORAYAKIS (10 TORTITAS)
  • 80 g de harina de avena.
  • 2 huevos.
  • 100 g de calabaza (70 g de puré de calabaza).
  • 20 g de eritritol.
  • 4 g de polvo para hornear.
INGREDIENTES RELLENO
  • 100 g de crema de avellana y cacao sin azúcar de Myprotein
PROCESO
  • Cocinamos la calabaza sin piel en el microondas a 750W durante 3 minutos y la hacemos puré.
  • Trituramos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
  • Vamos agregando la mezcla en una sartén antiadherente a fuego medio y cocinamos las tortitas por ambos lados hasta que estén doradas.
  • Rellenamos las tortitas con la crema de avellana y cacao sin azúcar y formamos sándwiches.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir la calabaza por boniato, plátano maduro o manzana asada.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta10Dorayakis
Total374g
Cantidad por 100g
Calories275
% Valor Diario*
Grasas Totales13.2g
21%
Grasas Saturadas3.1g
16%
Grasas Trans0g
Colesterol99mg
33%
Sodio117mg
5%
Hidratos de Carbono Totales35.5g
12%
Fibra dietética4.2g
17%
Azúcar2.0g
Proteína10.0g
20%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…