BOCADITOS CRUJIENTES DE JAMÓN RELLENOS

11 Dic, 2022 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Bocaditos crujientes de jamón rellenos! Guárdate esta idea de entrante navideño súper versátil, fácil y brutal. El jamoncito queda extra crujiente y podéis rellenarlos de lo que más os guste.

INGREDIENTES PARA 12 BOCADITOS

  • 12 lonchas de jamón serrano.
  • 150 g de mozzarella rallada.
  • 100 g de champiñones.
  • 60 g de espinacas frescas.
  • 12 huevos de codorniz.
  • Pimienta negra molida.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  • Ajustamos las lonchas de jamón en los huecos de un molde para magdalenas.
  • Rellenamos con la mozzarella rallada, los champiñones y las espinacas cortadas finas.
  • Agregamos pimienta negra molida al gusto.
  • Horneamos a 200ºC durante 15 minutos o hasta que el jamón esté crujiente.
  • Lo sacamos y ponemos un huevo de codorniz encima de cada bocadito.
  • Horneamos a 200ºC durante 5 minutos más.
  • Los sacamos y servimos inmediatamente.
💡 PETITCONSEJOS

  • Ajustad bien las lonchas de jamón en el molde de magdalenas para que no queden huecos y no se salga el relleno.
  • Rellenadlos con vuestros ingredientes favoritos.

Información Nutricional

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…