Conociendo mi predilección por el coco, sabíais que este día llegaría tarde o temprano: TORTITAS DE BOUNTY. Quién no sepa lo que es… castigad@ una semana sin peanut butter. Anoche me puse a versionar las famosas chocolatinas y no he tenido más remedio que crear unas tortitas en su honor, ESTÁN BESTIALES. Han quedado súper jugosas y chocolatudas… bañadas en crema saludable de Bounty y acompañada con Bounty casero ¡INCREÍBLES!
INGREDIENTES TORTITAS
- 40 gr de harina de avena neutra de NutriTienda.
- 10 gr de harina de coco ecológica de NutriTienda.
- 1 huevo.
- 2 clara.
- 1 cucharada de cacao puro desgrasado en polvo sin azúcares añadidos.
- Stevia al gusto.
PROCESO
- Batimos todos los ingredientes con una batidora.
- Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
- Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
- Añadimos nuestros toppings favoritos y… ¡LISTAS!
TOPPING
- Crema casera de bounty.
- Coco natural rallado.
- Bounty casero.
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