Conociendo mi predilección por el coco, sabíais que este día llegaría tarde o temprano: TORTITAS DE BOUNTY. Quién no sepa lo que es… castigad@ una semana sin peanut butter. Anoche me puse a versionar las famosas chocolatinas y no he tenido más remedio que crear unas tortitas en su honor, ESTÁN BESTIALES. Han quedado súper jugosas y chocolatudas… bañadas en crema saludable de Bounty y acompañada con Bounty casero ¡INCREÍBLES!

INGREDIENTES TORTITAS

• 50 gr de harina de avena integral.
• 10 gr de harina de coco ecológica.
• 2 huevo.
• 5 gr de cacao puro desgrasado en polvo.
• Stevia al gusto.

TOPPING

• Crema casera de bounty.
• Coco natural rallado.
• Bounty saludable.

PROCESO

• Batimos todos los ingredientes con una batidora.
• Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente.
• Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
• Añadimos nuestros toppings favoritos y… ¡LISTAS!