BROWNIE AL MICROONDAS

25 Ene, 2021 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


¡BROWNIE ESPECTACULAR EN 5 MINUTOS AL MICROONDAS! Guarda la receta y prepáralo ahora mismo si te apetece porque no puede ser más rápido y fácil. Desayuno, merienda o postre express de locos y saludable ¡Manos arriba quien se anime a prepararlo!

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20×10

  • 60 gr de chocolate negro 85%.
  • 60 gr de crema de cacahuete de @foodspring_es.
  • 2 huevos.
  • 45 gr de harina de almendra.
  • 20 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
  • 30 gr de nueces.
  • 10 gr de pepitas de chocolate negro.
  • 3 gr de polvo para hornear.
  • Stevia al gusto.
PROCESO

  • Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
  • Añadimos la crema de cacahuete y lo integramos con el chocolate derretido.
  • En un bol batimos los huevos, la stevia, la leche y la mezcla de chocolate y crema de cacahuete hasta integrar completamente.
  • Agregamos el polvo para hornear y mezclamos.
  • Vertemos la harina tamizada sin dejar de remover hasta integrar.
  • Añadimos las nueces troceadas, las pepitas de chocolate y mezclamos para repartir.
  • Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de 20×10 previamente engrasado.
  • Cocinamos el brownie en el microondas a 750W durante 2 minutos y medio / 3 minutos.
  • Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
  • Le agregamos unas líneas de chocolate negro derretido por encima y cortamos en porciones cuadradas.
PETITCONSEJOS

  • Podéis hacer vuestra propia harina de almendra triturando almendras peladas.
  • Usad vuestra crema de frutos secos favorita.

 


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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…