¡BROWNIE ESPECTACULAR EN 5 MINUTOS AL MICROONDAS! Guarda la receta y prepáralo ahora mismo si te apetece porque no puede ser más rápido y fácil. Desayuno, merienda o postre express de locos y saludable ¡Manos arriba quien se anime a prepararlo!

INGREDIENTES PARA MOLDE DE 20×10

• 60 gr de chocolate negro 85%.
• 60 gr de crema de cacahuete de @foodspring_es.
• 2 huevos.
• 45 gr de harina de almendra.
• 20 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
• 30 gr de nueces.
• 10 gr de pepitas de chocolate negro.
• 3 gr de polvo para hornear.
• Stevia al gusto.

PROCESO

• Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos para que no se queme.
• Añadimos la crema de cacahuete y lo integramos con el chocolate derretido.
• En un bol batimos los huevos, la stevia, la leche y la mezcla de chocolate y crema de cacahuete hasta integrar completamente.
• Agregamos el polvo para hornear y mezclamos.
• Vertemos la harina tamizada sin dejar de remover hasta integrar.
• Añadimos las nueces troceadas, las pepitas de chocolate y mezclamos para repartir.
• Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas de 20×10 previamente engrasado.
• Cocinamos el brownie en el microondas a 750W durante 2 minutos y medio / 3 minutos.
• Sacamos del microondas, dejamos atemperar y desmoldamos.
• Le agregamos unas líneas de chocolate negro derretido por encima y cortamos en porciones cuadradas.

PETITCONSEJOS

• Podéis hacer vuestra propia harina de almendra triturando almendras peladas.
• Usad vuestra crema de frutos secos favorita.