COOKIEBOOM

17 Oct, 2019 | DULCES, RECETAS, SNACKS | 0 Comentarios


¡LAS GALLETAS SALUDABLES MÁS SORPRENDENTES! Por fuera son crujientes e inocentes, pero cuando le pegas el primer bocado… ¡BOOM! Te sorprende en la boca el estadillo del delicioso y cremoso chocolate de su interior ¡UNA LOCURA! Que tiemblen las galletas industriales porque os aseguro que no las echaréis más de menos. Fáciles, deliciosas y con sorpresa en su interior ¿Qué más se puede pedir?

INGREDIENTES PARA 9 GALLETAS

  • 180 gr de harina de trigo integral.
  • 50 gr de AOVE.
  • 1 huevo grande.
  • 2 gr de levadura en polvo.
  • Stevia al gusto.
  • Crema de avellanas proteica de FoodSpring.
PROCESO

  • En un plato con papel de horno, colocamos 9 pegotitos pequeños de crema de avellana proteica separados entre sí y congelamos durante 30 minutos.
  • En un bol añadimos los ingredientes secos tamizados: harina de trigo integral y la polvo para hornear.
  • En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevo, AOVE y stevia. Removemos hasta conseguir una textura homogénea.
  • Agregamos poco a poco la mezcla de ingredientes secos al bol de ingredientes húmedos y removemos primero con varilla, después con espátula y por último amasamos.
  • En una bandeja con papel de horno, vamos colocando bolitas de 30 gr aproximadamente.
  • Precalentamos el horno a 175ºC con calor arriba y abajo.
  • Hacemos una cavidad en cada bolita e introducimos en el centro un pegote congelado de crema de avellana proteica, sellamos bien y la aplastamos ligeramente para darle forma de galleta.
  • Colocamos las galletas en una bandeja de horno con papel de horno y separadas entre sí.
  • Horneamos a 175°C durante 12 minutos o hasta que comiencen a dorarse.
  • Las sacamos del horno y las dejamos enfriar sobre una rejilla.
PETITCONSEJOS

  • Podéis rellenarlas con una onza de chocolate negro sin azúcar añadido o con vuestra nutella casera.
  • Se conservan perfectamente durante en una semana en un bote bien cerrado.

Descuento en FOODSPRING con el código PETITFSG

 

También te puede interesar

CREMA TIPO LOTUS SIN AZÚCAR

CREMA TIPO LOTUS SIN AZÚCAR

¡Crema tipo Lotus sin azúcar con 4 ingredientes! Suena a fantasía pero es real, solo 4 ingredientes y 5 minutos de vuestro tiempo y podréis gozarla como más os guste. INGREDIENTES 150 g galletas sin azúcar (yo he usado las de canela de Natruly que no llevan ni...

BIZCOCHO FINO DE MANZANA

BIZCOCHO FINO DE MANZANA

¡Bizcocho fino de manzana sin azúcar añadido! Súper fácil y muy esponjoso, con los bordes crujientitos y con ese increíble sabor a manzana asada y canela. Guárdatelo porque te va a alucinar. INGREDIENTES PARA MOLDE DE 28 CM 120 g de harina de avena. 2 manzanas. 125...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…