COULANT DE CHOCOLATE BLANCO

12 Abr, 2021 | DULCES, RECETAS | 3 Comentarios


¡Coulant de chocolate blanco con 4 ingredientes! Guardad la receta porque vais a alucinar con lo FÁCIL Y BESTIAL que es. Tremendo sabor e increíble explosión de chocolate blanco. La única dificultad que podéis encontrar es atinar con el tiempo de horneado ¡Atentos a los consejos que os doy!

INGREDIENTES PARA 6 COULANT

  • 120 g de harina de avena integral.
  • 4 huevos grandes.
  • 240 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
  • 240 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
PROCESO

  • Derretimos el chocolate blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos para que no se queme.
  • En un bol mezclamos los huevos y la leche a temperatura ambiente.
  • Agregamos el chocolate blanco derretido y mezclamos hasta integrar.
  • Añadimos la harina tamizada sin dejar de remover hasta conseguir una mezcla cremosa y homogénea.
  • Vertemos la mezcla en los moldes para coulant previamente engrasados.
  • Metemos los moldes en el congelador durante mínimo 2 horas.
  • Cuando queramos consumirlos precalentamos el horno a 180°C con calor arriba y abajo y los horneamos durante 10 minutos.
  • Los sacamos del horno y los desmoldamos con cuidado de no destrozarlos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Para que queden perfectos, es preferible usar un molde de silicona.
  • Es conveniente meter un primer coulant en el horno para no cargarnos toda la tanda y conocer el tiempo exacto de horneado para que queden líquidos por dentro.
  • Podéis preparar todos los que queráis porque se conservan muy bien en el congelador y siempre tendréis un buen postre del que poder disfrutar.

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3 Comentarios

  1. Inma

    Hola Cristina!
    Me quede alucinada con tu blog..
    Me fascina!!! Realmente muy cuidado cada detalle,cada explicación con el vídeo de la receta,así es muy fácil aprender lo que nos gusta!
    Soy una fanática de la repostería y este coulant de chocolate lo voy a hacer para mis hijos que les encanta el chocolate tal como a mi!!
    Mi enhorabuena por este blog que denota mucho mimo..
    Gracias por compartir
    Un saludo desde Castellón.

    Responder
    • PETIT FIT

      Hola Inma, ¿Les gusto a tus hijos? Que bueno es leerte!!

      Responder
  2. Carmen

    Hola estoy horneando un primer coulant de prueba, pero no sube como en la imagen, espero quede bien del centro, hoy entrego pedido!

    Responder

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…