¿Crema de galletas saludable en 5 minutos? GUARDAD esta receta porque os va a volver loc@s. Solo vais a necesitar 3 INGREDIENTES para elaborarla y queda ESPECTACULAR tanto en textura como en sabor. Yo he elaborado mi crema de Lotus con las galletas caseras que os subí ayer, pero podéis hacerla con vuestras galletas caseras favoritas. Ideal para endulzar recetas y darles un toque especial, para untar en tostadas o en fruta, con yogures, para utilizarla como relleno o topping de nuestras recetas o incluso para comerla a cucharadas…

INGREDIENTES

• 150 gr de galletas Lotus saludables.
• 160 ml de leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos.
• 100 gr de leche en polvo.

PROCESO

• En un vaso de batidora, añadimos la leche en polvo, la leche líquida templada y batimos hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
• Agregamos las galletas Lotus saludables a la mezcla anterior y trituramos completamente hasta obtener una crema densa.
• Conservamos en un bote de cristal hermético y esterilizado.

PETITCONSEJOS

• Podéis hacer esta misma crema con vuestras galletas caseras favoritas.
• Si queréis potenciar aún más el sabor de las especias típicas de estas galletas, podéis agregar más a la crema.