CREMA DE MACADAMIA CASERA

crema de macadamia

CREMA DE MACADAMIA CASERA

Aún no habéis probado mi crema de nueces de Macadamia?
He recibido bastantes mensajes con preguntas sobre cómo podríais tomarla e incorporarla en vuestras recetas. Pues bien, como cualquier fruto seco se puede añadir dónde queráis, la cocina es creatividad. Queda ESPECTACULAR tanto para recetas dulces como saladas. EXCELENTE como topping para tortitas, porridges, creppes, fitcochos, gofres… IDEAL como acomañamiento para ensaladas, carnes, pescados, mariscos… SUBLIME untada en sándwiches, tortas de arroz, tostadas… y PERFECTA para comérsela a cucharadas.

INGREDIENTE:

PROCESO:

  • Introducir todo en la batidora y batir.
  • Cuanto más batáis/piquéis las nueces de macadamia, más ligera será la textura de la crema pero… ¡Cuidado de no quemar la batidora!
UTENSILIOS:

Batidora o picadora molona y potente (intentad que tenga de 600 W para arriba para no eternizaros haciendo vuestras cremas de frutos secos).

 

PROPIEDADES:

  • Es una fuente natural de proteína vegetal y grasas saludables.
  • No lleva:
    • Azúcares.
    • Sal.
    • Frituras
    • Colorantes.
    • Conservantes.
¿SABÍAS QUÉ?

La nuez de Macadamia (o nuez australiana) es una variedad de nuez con un gran sabor y caracterizada principalmente por su textura al morderla (no he probado nada igual). En cuanto a sus beneficios para la salud se destacan los siguientes: son ricas en vitaminas y minerales, disminuyen los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, mejoran nuestro sistema nervioso y tienen una fuerte acción antioxidante. ¿Aún no las habéis probado?

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