¡Crepes saludables de espinacas en 5 minutos! Idea de cena fácil, deliciosa y con pocos ingredientes. Guárdatela y rellénalos de lo que quieras.
INGREDIENTES PARA 4 CREPES
150 g de espinacas.
35 g de harina de avena.
2 huevos.
1 cdta de sazonador picante de ajo y cebolla de Just Spices.
Sal.
INGREDIENTES RELLENO
100 g de ricotta.
80 g de pechuga de pavo cocida.
2 tomates.
PROCESO
Trituramos todos los ingredientes con una hasta conseguir una mezcla homogénea.
En una sartén antiadherente ya caliente y engrasada con AOVE, vertemos un poco de mezcla y con movimientos circulares, la esparcemos rápidamente por toda la superficie.
Cocinamos a fuego medio hasta que los bordes se doren y se despeguen, le damos la vuelta y cocinamos 30 segundos más.
Las rellenamos con nuestros ingredientes favoritos y las servimos inmediatamente.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis sustituir la harina de avena por vuestra harina favorita.
Utilizad preferiblemente espinacas frescas.
Probad a enrollarlos, cortarlos y ponerlos a gratinar con mozzarella por encima.
Información Nutricional
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