CREPES PINK VELVET RELLENOS DE PLÁTANO

11 Abr, 2018 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


¡BUONGIORNO!
Vamos a comenzar el día con un desayuno sabrosongo y a todo color. Hacía mucho que no cocinaba crepes pero se me han antojado así que.. ¡Manos a la obra! No todo iban a ser tortita.
Me encanta esta combinación de sabores y además salen tantos que parece que nunca se acaban.

INGREDIENTES

  • 40 gr de harina de avena sabor Red Velvet.
  • 3 claras.
  • 50 ml de leche de avena (sin azúcares añadidos).
  • 1 chorrito de jugo natural de remolacha roja.
  • 1 cda de semillas de chía de ecoriginal.
  • Canela en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora.
  • Vamos echando nuestra mezcla en una sartén antiadherente, extendiéndola completamente y evitando echar demasiada cantidad para que queden finas ¡Recordad que son crepes y no tortitas!
  • Cocinamos vuelta y vuelta a fuego medio hasta que estén doraditas por ambos lados.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
RELLENO

  • 1 plátano.
TOPPING

  • Frambuesas frescas.
  • Crema de cacao (cacao puro desgrasado y sin azúcares añadidos leche de avellana y stevia al gusto).
  • Protein crunch de chocolate blanco de My Body Genius (sin azúcares añadidos).

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…