¡Cereales Dinosaurus en versión saludable! Si sois amantes de las galletas Dinosaurus, vais alucinar con esta versión en cereales extra crujientes, ideales para acompañarlos con un buen tazón de leche.
INGREDIENTES PARA 226 CEREALES
220 g de harina de trigo integral.
140 g de harina de centeno.
100 g de yogur natural sin azúcares añadidos.
50 g de AOVE.
60 g de eritritol.
2 huevos.
1 g de bicarbonato.
1 cdta de extracto de vainilla natural.
PROCESO
En un bol tamizamos los ingredientes secos: harina de trigo integral, harina de centeno y el bicarbonato.
En otro bol mezclamos los huevos, el AOVE, el yogur, el extracto de vainilla y el eritritol.
Vamos añadiendo la mezcla de ingredientes secos a la mezcla anterior.
Amasamos hasta conseguir una masa homogénea, compacta, que no se nos pegue en las manos y hacemos una bola.
En un bol engrasado colocamos la bola, tapamos con papel film y refrigeramos 20 minutos.
Precalentamos el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
Estiramos la masa entre dos papeles de horno con un rodillo hasta obtener un grosor de 3 mm.
Con unos cortadores mini de dinosaurios, vamos cortando nuestros cereales y dejándolos en una bandeja de horno con papel de horno.
Con la masa sobrante de los recortes formamos una bola, estiramos y repetimos el proceso.
Horneamos a 200°C durante 12 minutos.
Las sacamos del horno y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
PETITCONSEJOS
Si se os pega mucho la masa a las manos, dejadla reposar durante unos minutos.
Podéis hacerlos con vuestros cortadores favoritos.
¡Aperitivo crujiente con 1 ingrediente en 3 minutos! Guárdatelo y ya tienes un aperitivo saludable de 10 y sin complicaciones para estas Navidades. ¡Ojito que es adictivo! INGREDIENTES 200 g de queso Brie. PROCESO Corta el queso Brie en rodajas finas. Colócalas...
¡Coulant de tarta de queso sin azúcar! Súper fácil y con solo 4 ingredientes. Ideal para servir estas navidades como postre. Además, puedes tener varios congelados para hornear en cualquier ocasión. INGREDIENTES PARA 4 COULANTS 200 g de queso crema light. 120 g de...
¡Idea de cena saludable alta en proteína! Guárdatela porque está de locos y no puede ser más fácil y rápida de preparar. Utiliza los ingredientes que tengas por casa, hazla en horno o en airfryer y gózatela. INGREDIENTES PARA MOLDE DE 14X9 3 huevos. 50 g de...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
0 comentarios