¡Donettes variados sin azúcar al microondas! Los Donettes clásicos, almendrados y rayados de toda la vida pero más saludables. Extra tiernos por dentro y crujientes por fuera ¿Con cuál te quedas?
INGREDIENTES PARA 22 DONETTES
80 g de harina de avena.
50 g de harina de almendra.
120 g de yogur natural.
2 huevos.
10 g de AOVE.
40 g de eritritol.
5 g de cacao puro en polvo desgrasado.
5 g de polvo para hornear.
1 cdta de extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES COBERTURA
150 g de chocolate negro 85%.
100 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
10 g de almendras picadas.
PROCESO
En un bol mezclamos todos los ingredientes de los donettes, excepto el cacao en polvo, hasta obtener una mezcla homogénea.
Dividimos la mezcla en 2 partes iguales y en una de ellas integramos el cacao en polvo.
Engrasamos un molde de mini dónuts y repartimos la mezcla.
Cocinamos en el microondas a 750 W durante 1 minuto.
Los sacamos y los dejamos atemperar antes de desmoldar.
Derretimos los chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos.
Bañamos los donettes de cacao en chocolate blanco y el resto en chocolate negro.
Los pasamos a un plato con papel de horno, a la mitad de los donettes bañados en chocolate negro les ponemos almendras picadas por encima, decoramos los blancos con unas líneas de chocolate negro y refrigeramos 10 minutos.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis hacerlos en el horno a 180°C durante 10 minutos.
Se conservan en nevera durante 1 semana.
Información Nutricional
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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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