DONETTES VARIADOS SIN AZÚCAR AL MICROONDAS

15 Ene, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Donettes variados sin azúcar al microondas! Los Donettes clásicos, almendrados y rayados de toda la vida pero más saludables. Extra tiernos por dentro y crujientes por fuera ¿Con cuál te quedas?

INGREDIENTES PARA 22 DONETTES

  • 80 g de harina de avena.
  • 50 g de harina de almendra.
  • 120 g de yogur natural.
  • 2 huevos.
  • 10 g de AOVE.
  • 40 g de eritritol.
  • 5 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 5 g de polvo para hornear.
  • 1 cdta de extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES COBERTURA

  • 150 g de chocolate negro 85%.
  • 100 g de chocolate blanco sin azúcares añadidos.
  • 10 g de almendras picadas.
PROCESO

  • En un bol mezclamos todos los ingredientes de los donettes, excepto el cacao en polvo, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Dividimos la mezcla en 2 partes iguales y en una de ellas integramos el cacao en polvo.
  • Engrasamos un molde de mini dónuts y repartimos la mezcla.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 1 minuto.
  • Los sacamos y los dejamos atemperar antes de desmoldar.
  • Derretimos los chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Bañamos los donettes de cacao en chocolate blanco y el resto en chocolate negro.
  • Los pasamos a un plato con papel de horno, a la mitad de los donettes bañados en chocolate negro les ponemos almendras picadas por encima, decoramos los blancos con unas líneas de chocolate negro y refrigeramos 10 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis hacerlos en el horno a 180°C durante 10 minutos.
  • Se conservan en nevera durante 1 semana.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…