DÓNUTS DE CHOCOLATE SIN HARINAS

16 Ene, 2024 | DULCES, RECETAS | 1 Comentario

¡Dónuts de chocolate sin harinas! Increíblemente brutales, textura tipo brownie y con solo 5 ingredientes. Sin harinas, sin gluten y sin azúcar añadido ¡Guárdatelos para tus desayunos y meriendas saludables!

INGREDIENTES PARA 10 DÓNUTS

  • 320 g de manzana Golden sin piel (2 manzanas).
  • 2 huevos.
  • 70 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 5 g de polvo para hornear.
  • 80 g de chocolate negro 85%.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • Trituramos la manzana cruda sin piel hasta hacerla puré.
  • En un bol integramos todos lo ingredientes, excepto el chocolate, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Vertemos la mezcla en un molde de dónuts engrasado, dejando 1 cm sin rellenar.
  • Horneamos a 180ºC durante 20 minutos.
  • Los sacamos y los dejamos atemperar antes de desmoldar.
  • Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Hundimos los dónuts hasta la mitad en el chocolate negro y dejamos escurrir el exceso.
  • Los colocamos en un plato con papel de horno, decoramos al gusto y refrigeramos 15 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la manzana por plátano, pera, calabaza o boniato.
  • Podéis hacerlo en el micro o en la airfryer.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta10Dónuts
Total605g
Cantidad por 100g
Calories178
% Valor Diario*
Grasas Totales11.3g
18%
Grasas Saturadas6.3g
32%
Grasas Trans0g
Colesterol90mg
30%
Sodio157mg
7%
Hidratos de Carbono Totales11.0g
4%
Fibra dietética3.9g
16%
Azúcar5.7g
Proteína6.5g
13%

Utensilios utilizados

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1 Comentario

  1. Sergio

    Buenas,
    Si sustituyo la manzana por calabaza, ¿necesito la misma cantidad?
    ¿También se podría hacer con zanahoria?
    Un saludo.

    Responder

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…