DÓNUTS DE FERRERO AL MICROONDAS

29 Dic, 2022 | DULCES, ESPECIALES, NAVIDAD, RECETAS | 0 Comentarios

¡Dónuts de Ferrero sin azúcar al microondas! Extra tiernos, con relleno cremoso y cobertura crujiente de chocolate con avellanas ¡Menciona a quien los tiene que preparar estas Navidades!

INGREDIENTES PARA 8 DÓNUTS

  • 80 g de harina de avena.
  • 50 g de harina de avellana.
  • 2 huevos.
  • 120 g de yogur natural.
  • 10 g de AOVE.
  • 40 g de eritritol.
  • 5 g de polvo para hornear.
INGREDIENTES RELLENO

  • 80 g de crema de avellana y cacao de @foodspring_es.
INGREDIENTES COBERTURA

PROCESO

  • En un bol mezclamos todos lo ingredientes de los dónuts hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Engrasamos nuestro molde de dónuts y repartimos la mezcla dejando 1 cm sin rellenar.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
  • Los sacamos y los dejamos atemperar antes de desmoldar.
  • Derretimos el chocolate negro el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Agregamos las avellanas picadas en el chocolate derretido y mezclamos.
  • Hacemos pegotitos de chocolate en un papel de horno y colocamos los dónuts con el agujero encima del pegotito y refrigeramos 10 minutos.
  • Los sacamos y rellenamos los agujeros con la crema de avellana y cacao.
  • Los colocamos sobre una rejilla y los cubrimos con el chocolate derretido.
  • Dejamos escurrir el exceso, los pasamos a un plato con papel de horno, les colocamos un ferrero casero en el centro y refrigeramos 15 minutos o hasta que el chocolate solodifique.
💡 PETITCONSEJOS

  • Los podéis hacer en el horno a 180°C durante 12 minutos.
  • Podéis sustituir la harina de avellana por harina de almendra o avena.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…