DÓNUTS DE KINDER BUENO AL MICROONDAS

24 Abr, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Dónuts de Kinder Bueno al microondas! Guárdate esta fantasía porque el resultado es espectacular. Extra tiernos, rellenos de crema de Kinder Bueno sin azúcar, cubiertos de una crujiente capa de chocolate y coronados con trozos de Kinder Bueno casero.

INGREDIENTES PARA 8 DÓNUTS

  • 80 g de harina de avena integral.
  • 50 g de harina de avellana.
  • 2 huevos.
  • 120 g de yogur natural.
  • 10 g de AOVE.
  • 40 g de eritritol.
  • 5 g de polvo para hornear.
INGREDIENTES RELLENO

  • 80 g de crema crujiente de avellana de FoodSpring.
INGREDIENTES COBERTURA

PROCESO

  • En un bol mezclamos los huevos, el yogur, el AOVE, el eritritol y el polvo para hornear.
  • Agregamos las harinas tamizadas y removemos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Engrasamos nuestro molde de dónuts y repartimos la mezcla dejando 1 cm sin rellenar para que no se desparramen.
  • Cocinamos en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
  • Los sacamos y los dejamos atemperar antes de desmoldar.
  • Derretimos el chocolate con leche el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • Hacemos pegotitos de chocolate derretido en un papel de horno y colocamos los dónuts con el agujero justo encima del pegotito para cerrarlo por esa parte.
  • Congelamos 10 minutos o hasta que el chocolate solidifique.
  • Los sacamos y rellenamos sus agujeros con la crema crujiente de avellana.
  • Los colocamos sobre una rejilla y los cubrimos con el chocolate con leche.
  • Dejamos escurrir el exceso, los pasamos a un plato o bandeja con papel de horno y refrigeramos 15 minutos o hasta que el chocolate solidifique.
  • Los sacamos y decoramos con una líneas de chocolate negro derretido y un trozo de Kinder Bueno casero o avellanas picadas.
  • Refrigeramos durante 5 minutos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Los podéis hacer en el horno a 180°C durante 12 minutos.
  • Elaborad vuestra propia harina de avellana triturando avellanas sin piel.
  • Agregad aceite de coco derretido al chocolate con leche si queréis que sea más fluido.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…