¡FERRERO DUPLO CHOCO STICK! ¿Las habéis probado? No tenía ni idea de su existencia hasta que me las dieron a probar y me ví en la necesidad de hacer mi versión. Son chocolatinas tipo Huesitos pero con sabor a Ferrero Rocher… Crujiente galleta de barquillo, rellena de crema de avellana y cacao y recubiertas de chocolate ¡No necesitaréis moldes y se hacen en un momento!
INGREDIENTES PARA 11 BARRITAS
- ️️️️8 galletas de barquillo sin azúcares añadidos (yo las he conseguido en Carrefour).
- ️️90 gr de protein cream de avellanas de FoodSpring.
- ️️70 gr de chocolate negro 85%.
PROCESO
- ️️️️Para formar las barritas, cortamos las galletas de barquillo en tres trozos, cada trozo más estrecho y corto que el anterior (como una pirámide).
- ️️Untamos cada trozo de barquillo en nuestra crema de avellana y chocolate y ponemos cada trozo encima del correspondiente para formar la barrita en pirámide.
- ️️Los colocamos sobre un plato con papel de horno y congelamos durante 15 minutos.
- ️️️️Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
- ️️Sacamos nuestras barritas del congelador y las bañamos completamente en el chocolate derretido atemperado.
- ️️Refrigeramos 10 minutos o hasta que se endurezca el chocolate.
- ️️️️Añadimos el chocolate restante en un biberón de repostería y decoramos nuestras barritas con unas líneas finas.
- ️️Refrigeramos durante 5 minutos más.
PETITCONSEJOS
- Podéis utilizar vuestra crema tipo Nutella casera.
- Podéis sustituir las galletas de barquillo por pan wasa.
