¡Empanadillas saludables en airfryer en 5 minutos! Altas en proteína y súper saciantes. Guárdatelas porque quedan espectaculares y te apañas un almuerzo o cena de 10 en un momento.
INGREDIENTES PARA 12 EMPANADILLAS
6 tortillas de trigo integral.
80 g de atún al natural.
2 huevos.
100 g de tomate natural triturado.
30 g de mozzarella rallada.
1 cdta de orégano.
1 yema.
PROCESO
Cocemos los huevos, los picamos y los mezclamos con el atún, la mozzarella, el tomate natural triturado y el orégano.
Con un cortador redondo sacamos dos círculos de cada tortilla.
Rellenamos cada círculo, doblamos por la mitad y presionamos los bordes con un tenedor para que el relleno no se salga.
Pincelamos cada empanadilla con yema batida.
Cocinamos en la airfryer a 200ºC durante 5 minutos.
Las sacamos y servimos.
💡 PETITCONSEJOS
Aprovechad los recortes sobrantes de la tortilla integral para hacer Doritos caseros en la airfryer.
Podéis hacerlas en el horno a 180ºC durante 15 minutos.
Información Nutricional
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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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