¡Natillas saludables de chocolate en 6 minutos! Tan brutales y cremosas como las de toda la vida pero sin azúcar y ahorrando tiempo ¿Suena bien? Pues guardad la receta porque saben mejor.
INGREDIENTES PARA 4 NATILLAS
500 ml de leche o bebida vegetal.
150 g de chocolate negro 85%.
3 yemas de huevo.
35 g de eritritol.
15 g de maicena.
1 cdta de extracto de vainilla natural.
INGREDIENTES TOPPING
Chocolate negro 85%.
Galleta integral sin azúcar.
PROCESO
Calentamos la leche en el microondas a 750 W durante 3 minutos.
La sacamos, agregamos el chocolate negro picado y mezclamos hasta que se derrita.
Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos hasta integrar.
Cocinamos la mezcla en el microondas a 750 W durante 2 minutos.
Sacamos, removemos y volvemos a cocinar en el microondas a 750 W durante 1 minuto.
Sacamos y volvemos a remover.
Repartimos nuestras natillas en unos boles y dejamos enfriar.
Decoramos con chocolate negro picado y galleta integral sin azúcar.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis cocinar las natillas 1 minuto más en el microondas si veis que aún están líquidas o agregar más leche si os han quedado muy espesas.
Información Nutricional
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