¿Habéis visto la capa crujiente de chocolate con avellanas? ¿Y el porridge chocolateado y extra cremoso? ¿Y el relleno de crema de avellana con avellanas enteras? Vale ya paro… pero os aseguro que es un delito no probarlo, ESTÁ BESTIAL.
INGREDIENTES PORRIDGE
50 gr de copos de avena suaves.
250 ml de bebida de avellana sin azúcares añadidos de NutriTienda.
2 claras de huevo.
1 cda de cacao puro en polvo desgrasado sin azúcares añadidos.
2 onzas de chocolate con leche sin azúcares añadidos.
1 cdita de aceite de coco virgen extra.
10 gr de avellanas tostadas repeladas de FrutoSeco.com.
PROCESO
Batimos la bebida de avellanas con el cacao puro y la esencia de avellana y lo vertemos en una cazuela.
Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y removemos de forma continuada.
Cuando comience a coger consistencia, echamos las claras y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
Retiramos del fuego y reservamos.
Vertemos la mitad de nuestro porridge en un bowl. Añadimos una capa generosa de crema de avellana, unas avellanas enteras y vertemos el resto del porridge.
Dejamos enfriar mientras preparamos la cobertura. Metemos al microondas una taza con el chocolate y el aceite de coco hasta que se derrita, lo sacamos y añadimos unas avellanas trituradas.
Añadimos la cobertura por encima y lo metemos a la nevera para que endurezca.
Lo sacamos, añadimos nuestros toppings favoritos y ¡LISTO!
TOPPING
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