¿Habéis visto la capa crujiente de chocolate con avellanas? ¿Y el porridge chocolateado y extra cremoso? ¿Y el relleno de crema de avellana con avellanas enteras? Vale ya paro… pero os aseguro que es un delito no probarlo, ESTÁ BESTIAL.

INGREDIENTES PORRIDGE

• 50 gr de copos de avena suaves.
• 250 ml de bebida de avellana sin azúcares añadidos de NutriTienda.
• 2 claras de huevo.
• 1 cda de cacao puro en polvo desgrasado sin azúcares añadidos.
• 1 cdita de esencia de avellana de NutriTienda.
• Stevia al gusto (opcional).

INGREDIENTES RELLENO

• Crema de avellanas de My Body Genius.
• Avellanas tostadas repeladas de FrutoSeco.com.

INGREDIENTES COBERTURA

• 2 onzas de chocolate con leche sin azúcares añadidos.
• 1 cdita de aceite de coco virgen extra.
• 10 gr de avellanas tostadas repeladas de FrutoSeco.com.

PROCESO

• Batimos la bebida de avellanas con el cacao puro y la esencia de avellana y lo vertemos en una cazuela.
• Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y removemos de forma continuada.
• Cuando comience a coger consistencia, echamos las claras y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
• Retiramos del fuego y reservamos.
• Vertemos la mitad de nuestro porridge en un bowl. Añadimos una capa generosa de crema de avellana, unas avellanas enteras y vertemos el resto del porridge.
• Dejamos enfriar mientras preparamos la cobertura. Metemos al microondas una taza con el chocolate y el aceite de coco hasta que se derrita, lo sacamos y añadimos unas avellanas trituradas.
• Añadimos la cobertura por encima y lo metemos a la nevera para que endurezca.
• Lo sacamos, añadimos nuestros toppings favoritos y ¡LISTO!

TOPPING

• Petit-Fitrreros caseros.