FERRERO ROCHER PORRIDGE


¿Habéis visto la capa crujiente de chocolate con avellanas? ¿Y el porridge chocolateado y extra cremoso? ¿Y el relleno de crema de avellana con avellanas enteras? Vale ya paro… pero os aseguro que es un delito no probarlo, ESTÁ BESTIAL.

INGREDIENTES PORRIDGE

  • 50 gr de copos de avena suaves.
  • 250 ml de bebida de avellana sin azúcares añadidos de NutriTienda.
  • 2 claras de huevo.
  • 1 cda de cacao puro en polvo desgrasado sin azúcares añadidos.
  • 1 cdita de esencia de avellana de NutriTienda.
  • Stevia al gusto (opcional).
INGREDIENTES RELLENO

INGREDIENTES COBERTURA

  • 2 onzas de chocolate con leche sin azúcares añadidos.
  • 1 cdita de aceite de coco virgen extra.
  • 10 gr de avellanas tostadas repeladas de FrutoSeco.com.
PROCESO

  • Batimos la bebida de avellanas con el cacao puro y la esencia de avellana y lo vertemos en una cazuela.
  • Cuando comience a hervir, añadimos los copos de avena y removemos de forma continuada.
  • Cuando comience a coger consistencia, echamos las claras y removemos hasta que consigamos la textura deseada.
  • Retiramos del fuego y reservamos.
  • Vertemos la mitad de nuestro porridge en un bowl. Añadimos una capa generosa de crema de avellana, unas avellanas enteras y vertemos el resto del porridge.
  • Dejamos enfriar mientras preparamos la cobertura. Metemos al microondas una taza con el chocolate y el aceite de coco hasta que se derrita, lo sacamos y añadimos unas avellanas trituradas.
  • Añadimos la cobertura por encima y lo metemos a la nevera para que endurezca.
  • Lo sacamos, añadimos nuestros toppings favoritos y ¡LISTO!
TOPPING

  • Petit-Fitrreros caseros.

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