PROCESO

• En una trituradora agregamos la pechuga de pollo, el brócoli, la sal, las especias y trituramos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
• Nos untamos las manos con AOVE, cogemos porciones de unos 45 gramos, les introducimos mozzarella y hacemos rollitos del mismo tamaño.
• Rebozamos los rollitos completamente en los corn flakes triturados.
• Cocinamos en la freidora de aire a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén dorados.
• Los sacamos y servimos.