NOCILLA DUO

25 May, 2020 | CREMAS SALUDABLES, RECETAS | 3 Comentarios


¡Nocilla duo con 4 ingredientes! Como la tradicional, pero mucho más saludable. Textura brutal y sin azúcar añadido. Guárdatela para untarla en todo lo que te imagines.

INGREDIENTES CREMA CHOCO

  • 130 g de anacardos tostados.
  • 10 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 1 cdta de stevia.
INGREDIENTES CREMA LECHE

  • 130 g de crema de anacardos.
  • 20 g de leche en polvo desnatada.
PROCESO

  • En una trituradora agregamos 260 g de anacardos y trituramos hasta conseguir una crema sin grumos.
  • Sacamos la mitad de la crema (130 g) de la picadora y reservamos en un bol.
  • Añadimos la leche en polvo a la crema que tenemos en la picadora, volvemos a triturar hasta integrarla completamente y reservamos.
  • Agregamos de nuevo a la picadora la mezcla que habíamos quitado al principio, agregamos el cacao en polvo, la stevia y trituramos hasta integrarlos.
  • Pasamos cada crema a una manga pastelera con boquilla lisa.
  • En un tarro hermético de cristal, ponemos las boquillas a cada extremo del fondo del tarro y las apretamos a la vez que las vamos subiendo.
  • Conservamos en lugar fresco y seco. Si queremos una textura más densa y untable, conservamos en nevera.
💡PETITCONSEJOS

  • Podéis saltaros el primer paso y usar directamente una crema de fruto seco que sea de textura ligera.
  • Podéis sustituir la stevia por vuestro endulzante favorito.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Crema Choco
Total140g
Cantidad por 100g
Calories530
% Valor Diario*
Grasas Totales41.7g
65%
Grasas Saturadas7.8g
39%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio12mg
1%
Hidratos de Carbono Totales32.2g
11%
Fibra dietética5.4g
22%
Azúcar5.6g
Proteína18.4g
37%

Información nutricional

Cantidad de la receta1Crema leche
Total150g
Cantidad por 100g
Calories528
% Valor Diario*
Grasas Totales38.2g
59%
Grasas Saturadas6.8g
34%
Grasas Trans0g
Colesterol2.7mg
1%
Sodio34mg
2%
Hidratos de Carbono Totales33.0g
11%
Fibra dietética2.9g
12%
Azúcar11.9g
Proteína20.6g
42%

Utensilios utilizados

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3 Comentarios

  1. María

    Hola Cris! Me muero de ganas de hacerla, pero no encuentro anacardos tostados por ningún sitio.
    Podría hacerse con anacardos crudos? Gracias.

    Responder
    • PETIT FIT

      Sin problema, además puedes tostarlos tu.

      Responder
    • Ana

      Cris se puede sustituir anacardos tostados por avellanas crudas?

      Responder

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…