FITCOCHO DE MANGO Y COCO A LA SARTÉN

fitcocho de mango y coco a la sarten

FITCOCHO DE MANGO Y COCO A LA SARTÉN

¡NOVEDADES LUNERAS!
La semana pasada mis @fitfatgirlsteam y yo dejamos que fueseis vosotros los que eligieseis nuestro desayuno de hoy y… ¡Aquí lo tenéis! Fitcocho fue la opción ganadora, pero como el calor no acompaña y a nadie le apetece morir asfixiado por su horno… Lanzamos la versión express y adaptada. Fitcocho sí, pero a la sartén. Ha quedado ESPECTACULAR, súper jugoso y delicioso y lo que es mejor… Sin horno y listo en menos de 10 minutos ¿Os atrevéis con él?

INGREDIENTES

  • 50 gr de harina de avena sabor donut y chocolate blanco (la podéis conseguir en la web de NutriTienda).
  • 10 gr de harina de coco ecológica (la podéis conseguir en NutriTienda).
  • 1 huevo.
  • 3 claras
  • 60 gr de mango maduro.
  • 10 gr de coco natural rallado de FrutoSeco.com.
  • 1 cda de levadura en polvo.
  • Canela en polvo.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora (excepto el coco natural rallado).
  • Echamos nuestra mezcla en una sartén antiadherente y cocinamos a fuego medio y tapado.
  • Cuando veamos que ha doblado su tamaño y que por la parte de arriba ya está casi hecho, le damos la vuelta con ayuda de un plato y lo sellamos.
  • Añadimos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

  • Smoothie natural sin azúcares añadidos de mango, piña y coco de pombelsmoothies.
  • Frambuesas congeladas.
  • Coco natural rallado de FrutoSeco.com.

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