FUNDENTE DE CHOCOLATE

23 Mar, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Fundente de chocolate fácil y sin azúcar en 12 minutos! Suena a fantasía pero es real. Sin azúcar, sin huevo y con un interior extra fundente de chocolate.

INGREDIENTES PARA 1 TARTA EN MOLDE DE 12 CM
  • 90 ml de leche o bebida vegetal.
  • 65 g de chocolate negro 85%.
  • 40 g de harina de avena.
  • 35 g crema de cacahuete.
  • 30 g de eritritol.
  • 15 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 1 g de polvo para hornear.
PROCESO
  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • Derretimos el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos.
  • Introducimos la mezcla en un molde apto para horno engrasado.
  • Horneamos a 180ºC durante 12 minutos.
  • Lo sacamos, dejamos atemperar y desmoldamos.
  • Espolvoreamos cacao puro en polvo por toda la superficie.
💡 PETITCONSEJOS
  • Podéis sustituir crema de cacahuete por vuestra crema de frutos secos favorita.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Tarta en molde de 12 cm
Total281
Cantidad por 100g
Calories297
% Valor Diario*
Grasas Totales19.7g
31%
Grasas Saturadas9.5g
48%
Grasas Trans0g
Colesterol0mg
0%
Sodio87mg
4%
Hidratos de Carbono Totales29.6g
10%
Fibra dietética16.0g
64%
Azúcar1.7g
Proteína9.9g
20%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…