GALLETAS DE BROWNIE

27 Abr, 2023 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Galletas de brownie sin azúcar! La receta perfecta para los indecisos como yo: galleta + brownie, un dos en uno. En tan solo 8 minutos de horneado tienes esta fantasía con una textura y sabor de locos, vas a flipar con el resultado.

INGREDIENTESPARA 12 GALLETAS
  • 80 g de harina de avena.
  • 80 g de crema de almendra.
  • 30 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 2 huevos.
  • 40 g de eritritol.
  • 40 g de pepitas de chocolate negro.
  • 1/2 cdta de bicarbonato.
PROCESO
  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • En un bol agregamos todos los ingredientes, salvo las pepitas de chocolate negro y mezclamos hasta obtener una masa densa y pegajosa.
  • Añadimos las pepitas de chocolate negro y mezclamos para repartirlas.
  • Hacemos bolitas de 32 g aproximadamente y las colocamos separadas entre sí sobre una bandeja de horno con papel de horno.
  • Ponemos un extra de pepitas de chocolate negro por encima de cada galleta.
  • Horneamos a 180ºC durante 8 minutos.
  • Las sacamos y las dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
💡 PETITCONSEJOS
  • Engrasaros las manos con AOVE para que la mezcla no se os pegue cuando hagáis las bolitas.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta12Galletas
Total400g
Cantidad por 100g
Calories316
% Valor Diario*
Grasas Totales19.9g
31%
Grasas Saturadas7.2g
36%
Grasas Trans0g
Colesterol137mg
46%
Sodio115mg
5%
Hidratos de Carbono Totales29.1g
10%
Fibra dietética16.3g
66%
Azúcar1.1g
Proteína12.6g
26%
* El Porcentaje de Valores Diarios está basado en una dieta de 2000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…