GALLETAS DE CHOCOLATE EXTRACRUJIENTES

21 Dic, 2018 | DULCES, RECETAS, SNACKS | 8 Comentarios

GALLETAS DE CHOCOLATE EXTRACRUJIENTES
Hace unas semanas subí una receta de galletas con textura blandita que os encantaron. Hoy sin embargo, os traigo unas galletas EXTRA CRUJIENTES que son súper fáciles de preparar y necesitan muy pocos ingredientes. Están tan buenas que la tanda que preparé duró menos de 24 horas. Además, son súper energéticas y saciantes y no llevan huevo ni lácteos ¿Os atrevéis a añadir un vicio más en vuestras vidas?

INGREDIENTES PARA 12 GALLETAS

  • 120 gr de copos de avena suave.
  • 50 gr Chocolate Slim Shake de Fitvia. (Podéis sustituirlo por 35 gr de harina de avena, 15 gr de cacao puro en polvo y stevia al gusto).
  • 60 ml de bebida de avena sin azúcares añadidos.
  • 40 gr de aceite de coco virgen extra.
  • 1 cdita de canela Ceylan en polvo.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
  • En un bowl añadimos el aceite coco, la bebida vegetal calentita y removemos bien hasta integrar los ingredientes.
  • Añadimos los copos de avena, el Chocolate Slim Shake, la canela y con ayuda de nuestras manos, integramos todos los ingredientes hasta conseguir una masa consistente, manipulable y nada pegajosa.
  • Formamos pequeña bolitas y las colocamos separadas entre sí en una bandeja de horno con papel de horno
  • Las chafamos con ayuda de un tenedor, dejándolas con un grosor similar.
  • Horneamos a 180º durante 12 minutos aproximadamente.
  • Las sacamos, las dejamos enfriar sobre una rejilla y… ¡LISTAS PARA CRUJIR!

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8 Comentarios

  1. Rojo8

    Se puede sustituir la harina de avena por whey protein?

    Responder
    • PETIT FIT

      Sí, pero lo ideal es que se utilice una proteína especial para hornear que aguante altas temperaturas.
      Por ejemplo la de FoodSpring

      Responder
  2. Añida

    ¿Cómo cuántas galletas salen con estas cantidades?

    Responder
    • PETIT FIT

      En mi caso me quedaron 12 galletas, pero al hacerlas a mano sin molde puede variar.

      Responder
  3. Yasmina

    Hola, ¿podría usar el sharp shake de foodspring? Gracias.

    Responder
  4. Yasmina

    Muchas gracias ?

    Responder
  5. Emma

    Hola Cristina, el fin de semana pasado hice tu receta de clafoutis de cerezas y buenísima. He hecho varias recetas de clafoutis y la tuya ha sido la mejor, gracias! Para estas galletas, ¿podría sustituir el aceite de coco? ¿Sería mejor usar mantequilla o aove?

    Un saludo!

    Responder

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…