GOFRES DE ZANAHORIA Y QUESO SIN HARINAS

30 Abr, 2024 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Gofres de zanahoria y queso sin harinas! Crujientes y terriblemente deliciosos. Completos y perfectos para cualquier comida. Ponle toppings bien nutritivos y gózatelos

INGREDIENTES PARA 4 GOFRES

  • 2 huevos.
  • 35 g de zanahoria.
  • 50 g de mozzarella rallada.
  • Sal.
PROCESO

  • Rallamos la zanahoria lavada y reservamos.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes.
  • Calentamos nuestra gofrera y la engrasamos con un poco de AOVE.
  • Cuando esté bien caliente, vamos echando la mezcla en el centro de la gofrera, cerramos y cocinamos durante un minuto y medio o dos.
  • Los sacamos y los servimos inmediatamente con nuestros toppings favoritos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la zanahoria por cualquier otra verdura rallada.
  • Podéis sustituir la mozzarella por vuestro queso favorito.
  • Si no tenéis gofrera, podéis hacerlos a modo tortitas en la sartén.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta4Gofres
Total186g
Cantidad por 100g
Calories172
% Valor Diario*
Grasas Totales11.9g
19%
Grasas Saturadas5.3g
27%
Grasas Trans0g
Colesterol221mg
74%
Sodio246mg
11%
Hidratos de Carbono Totales3.0g
1%
Fibra dietética0.5g
2%
Azúcar1.7g
Proteína13.1g
27%

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…