TORTILLA DE PATATAS Y QUESO JUGOSA

5 May, 2024 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Tortilla de patatas y queso jugosa y sin frituras! Extra cremosa pero no cruda, tremendamente deliciosa con el queso fundidito en el interior y reducida en calorías. Guárdatela, pruébala y me cuentas.

INGREDIENTES PARA SARTÉN 18 CM

  • 2 patatas medianas (400 g).
  • 4 huevos.
  • 70 g de rulo de cabra.
  • 1 cda de AOVE.
  • 1 cdta de sazonador tortilla de JustSpices.
  • Sal.
PROCESO

  • Metemos las patatas con piel al microondas durante 9 minutos a máxima potencia y las sacamos cuando estén blandas.
  • La pelamos y las cortamos en trocitos pequeños.
  • En un bol batimos los huevos y añadimos las patatas troceadas, el rulo de cabra troceado, las especias, la sal, mezclamos y aplastamos ligeramente las patatas y el queso para que se integren con el huevo.
  • En una sartén engrasada a fuego medio-alto cocinamos no más de 3 minutos por cada lado mientras la movemos.
  • La sacamos y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir la patata por boniato.
  • Podéis usar vuestro queso favorito.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta1Sartén de 18cm
Total640g
Cantidad por 100g
Calories135
% Valor Diario*
Grasas Totales7.4g
12%
Grasas Saturadas2.7g
14%
Grasas Trans0g
Colesterol116mg
39%
Sodio93mg
4%
Hidratos de Carbono Totales10.3g
4%
Fibra dietética1.3g
6%
Azúcar0.8g
Proteína6.8g
14%

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…