KINDER DELICE PROTEICO

7 May, 2024 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Kinder Delice proteico sin azúcar añadido! Un básico de nuestra infancia. Bizcocho ultra esponjoso de cacao con relleno cremoso y cobertura crujiente de chocolate, el quita antojos perfecto.

INGREDIENTES PARA 14 BIZCOCHITOS

  • 80 g de harina de avena.
  • 20 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 120 g de yogur natural.
  • 4 huevos.
  • 15 g de AOVE.
  • 1 cda de stevia.
INGREDIENTES RELLENO

  • 120 g de proteína sabor vainilla de Myprotein.
  • 100 ml de leche o bebida vegetal.
INGREDIENTES

  • 200 g de chocolate negro 85%.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 160°C con calor arriba y abajo.
  • Separamos las yemas de las claras.
  • En un bol mezclamos todos los ingredientes salvo las claras.
  • En otro bol, montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos con movimientos envolventes a la mezcla anterior.
  • Vertemos la mezcla en moldes rectangulares engrasados o sobre una bandeja de horno con papel de horno.
  • Horneamos a 160ºC durante 12 minutos.
  • Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.
  • Cortamos los bizcochos en rectángulos de 8×4 cm.
  • En un bol, mezclamos la proteína con la leche.
  • Untamos una de las caras del bizcochito con la crema anterior y ponemos otro bizcochito encima.
  • Derretimos el chocolate negro a intervalos de 30 segundos.
  • Bañamos los bizcochitos completamente en chocolate y refrigeramos 10 minutos.
  • Los sacamos y los decoramos con los dibujos característicos.
💡 PETITCONSEJOS

  • La crema de leche tiene que estar densa para que al cerrar el sándwich no se desparrame.
  • Podéis sustituir la proteína por leche en polvo. Ajustad las cantidades a los centímetros de vuestro molde.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta14Bizcochitos
Total856g
Cantidad por 100g
Calories302
% Valor Diario*
Grasas Totales16.1g
25%
Grasas Saturadas7.5g
38%
Grasas Trans0g
Colesterol98mg
33%
Sodio77mg
4%
Hidratos de Carbono Totales20.4g
7%
Fibra dietética4.5g
18%
Azúcar7.0g
Proteína19.9g
40%

Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…