GROWNIE PROTEICO CON HELADO DE VAINILLA

18 Ene, 2019 | DESAYUNOS, DULCES, RECETAS | 0 Comentarios


¿Nunca os ha pasado que os apetece tanto dos cosas que no sabéis cuál escoger? Bien, pues la receta de hoy viene precisamente por ese dilema ¿Gofre o Brownie? ¡GROWNIE! Y justo cuando lo pruebo es cuando me digo… ¡BENDITAS INDECISIONES! Sabor intenso a chocolate calentito con el crunchy de las nueces y el contraste cremoso del helado de vainilla. Además es low carb porque he utilizado la proteína especial horneado y el preparado proteico de helado de vainilla de FoodSpring y ha quedado fabuloso.

INGREDIENTES

  • 50 gr de proteína neutra para hornear de FoodSpring o harina de avena integral.
  • 10 gr de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 1 huevo.
  • 1 clara.
  • 10 gr de nueces de California.
  • Stevia al gusto.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea, excepto las nueces de California, que las añadiremos troceadas justo después.
  • Vamos echando la mezcla en nuestra gofrera ya precalentada y engrasada.
  • Cocinamos durante un par de minutos aproximadamente, añadimos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

  • Chocolate negro 85% derretido.
  • Helado de vainilla proteico y sin azúcares añadidos de FoodSpring.
  • Nueces de California troceadas.

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…