GROWNIE PROTEICO CON HELADO DE VAINILLA


¿Nunca os ha pasado que os apetece tanto dos cosas que no sabéis cuál escoger? Bien, pues la receta de hoy viene precisamente por ese dilema ¿Gofre o Brownie? ¡GROWNIE! Y justo cuando lo pruebo es cuando me digo… ¡BENDITAS INDECISIONES! Sabor intenso a chocolate calentito con el crunchy de las nueces y el contraste cremoso del helado de vainilla. Además es low carb porque he utilizado la proteína especial horneado y el preparado proteico de helado de vainilla de FoodSpring y ha quedado fabuloso.

INGREDIENTES

  • 40 gr de proteína neutra para hornear de FoodSpring.
  • 10 gr de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 1 huevo.
  • 1 clara.
  • 10 gr de nueces de California.
  • Stevia al gusto de FoodSpring.
PROCESO

  • Batimos todos los ingredientes con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea, excepto las nueces de California, que las añadiremos troceadas justo después.
  • Vamos echando la mezcla en nuestra gofrera ya precalentada y engrasada.
  • Cocinamos durante un par de minutos aproximadamente, añadimos nuestros toppings favoritos… ¡Y listo! Así de sencillo y rápido.
TOPPING

  • Chocolate negro 85 % sin azúcares añadidos derretido.
  • Helado de vainilla proteico y sin azúcares añadidos de FoodSpring.
  • Nueces de California troceadas.

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