El martes pasado @alejanmurillo y yo fuimos invitados a la presentación del Proyecto #AltaCocinaSaludable, Gastronomía Inteligente por nuestros amigos de @restaurantealbora. En colaboración con expertos del CSIC y SEDCA, el equipo de I+D del restaurante con Estrella Michelín busca ofrecer una alternativa saludable a toda su clientela a través de un menú equilibrado y con ingredientes de primera calidad. Lo mejor de todo es que los menús irán variando semanalmente.
Os dejo el menú que tuvimos la oportunidad de disfrutar y al que pudimos dar feedback:
ENTRANTE
PRINCIPALES
POSTRE
Cada menú vendrá acompañado de su información nutricional para que no perdáis detalle. ¡Y lo mejor es que lo tendréis diaponible desde el mismísimo Lunes! No dudéis en acercaros y darle una oportunidad, os aseguro de primera mano que merecerá la pena.
Ayer fui a comer por primera vez a Frutas Prohibidas y salí fascinada. Fui a probar explícitamente su nueva burger vegana de @heurafoods y LITERALMENTE no me podía creer que lo estaba comiendo no era carne, el parecido en textura, sabor y aspecto es BRUTAL. Os la...
Anoche fui a quitarme el mono de sushi a @artandsushi.madrid porque siempre es un acierto. Ofrecen comida fusión de comida japonesa y mediterránea, una auténtica locura de sabores para el paladar. ¡Ah! Os chivo que su tarta de queso lleva queso de cabra y además la...
Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…
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