¡Idea de cena saludable en 10 minutos! Una de mis favoritas y de las que más repito. Guárdatela porque el resultado es espectacular y te apañas una cena brutal y alta en proteína en nada de tiempo.
INGREDIENTES
2 tomates.
50 g de tomate natural triturado.
45 g de setas.
30 g de espinacas frescas.
2 huevos.
15 g de rulo de cabra.
25 g de mozzarella rallada.
1 cdta de sazonador de huevos revueltos de JustSpices.
Sal.
PROCESO
En una sartén a fuego medio incorporamos el tomate lavado y cortado en dados pequeños.
Cocinamos hasta que se ablande y agregamos el tomate natural triturado, las espinacas, las setas, la sal, mezclamos y cocinamos durante 5 minutos.
Incorporamos los huevos y tapamos la sartén para que se cocinen bien.
Cuando los huevos estén listos, incorporamos el rulo de cabra troceado, la mozzarella y tapamos la sartén hasta que se fundan por completo.
Terminamos con nuestras especias favoritas y servimos.
💡 PETITCONSEJOS
Podéis utilizar vuestras verduras y quesos favoritos.
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