¡Hola chicos!
¿Cómo ha ido vuestra mañana? Yo ya estoy de vuelta con una nueva súper receta que tenía muchas ganas de probar. Y diréis… ya está otra vez la cansina del rosa. Y no os falta razón, pero es una forma de engañar a mi cabeza y salir un poco de lo habitual, siempre dentro de lo saludable. A los que nos os gusten las legumbres o no sepáis cómo incorporarlas a vuestra alimentación, esta receta es la clave.

Es ideal como snak saludable, acompañado de vegetales o también podéis untarlo en sándwiches, pizzas, burritos, etc. ¡IMAGINACIÓN AL PODER!

INGREDIENTES

• 200 gr de garbanzos cocidos.
• 1 diente de ajo.
• Zumo de un limón.
• 1 remolacha mediana cocida.
• 1 cucharada de tahini (la podéis encontrar en súpermercados o hacerla casera con: semillas de sésamo, agua y una pizca de sal).
• 2 cdas de AOVE.
• 1 cda de comino molido.
• Sal rosa del himalaya.

PROCESO

• Lo metemos todo en la batidora y batimos hasta conseguir una masa uniforme.
• Podéis añadir un poco de agua si os queda muy espeso, hasta conseguir la textura que os guste).