HUMMUS DE REMOLACHA


¡Hola chicos!
¿Cómo ha ido vuestra mañana? Yo ya estoy de vuelta con una nueva súper receta que tenía muchas ganas de probar. Y diréis… ya está otra vez la cansina del rosa. Y no os falta razón, pero es una forma de engañar a mi cabeza y salir un poco de lo habitual, siempre dentro de lo saludable. A los que nos os gusten las legumbres o no sepáis cómo incorporarlas a vuestra alimentación, esta receta es la clave.

Es ideal como snak saludable, acompañado de vegetales o también podéis untarlo en sándwiches, pizzas, burritos, etc. ¡IMAGINACIÓN AL PODER!

INGREDIENTES

  • 200 gr de garbanzos cocidos.
  • 1 diente de ajo.
  • Zumo de un limón.
  • 1 remolacha mediana cocida.
  • 1 cucharada de tahini (la podéis encontrar en súpermercados o hacerla casera con: semillas de sésamo, agua y una pizca de sal).
  • 2 cdas de AOVE.
  • 1 cda de comino molido.
  • Sal rosa del himalaya.
PROCESO

  • Lo metemos todo en la batidora y batimos hasta conseguir una masa uniforme.
  • Podéis añadir un poco de agua si os queda muy espeso, hasta conseguir la textura que os guste).

 

También te puede interesar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

GO TOP