¡Hola chicos! ¿Cómo ha ido vuestra mañana? Yo ya estoy de vuelta con una nueva súper receta que tenía muchas ganas de probar. Y diréis… ya está otra vez la cansina del rosa. Y no os falta razón, pero es una forma de engañar a mi cabeza y salir un poco de lo habitual, siempre dentro de lo saludable. A los que nos os gusten las legumbres o no sepáis cómo incorporarlas a vuestra alimentación, esta receta es la clave.
Es ideal como snak saludable, acompañado de vegetales o también podéis untarlo en sándwiches, pizzas, burritos, etc. ¡IMAGINACIÓN AL PODER!
INGREDIENTES
200 gr de garbanzos cocidos.
1 diente de ajo.
Zumo de un limón.
1 remolacha mediana cocida.
1 cucharada de tahini (la podéis encontrar en súpermercados o hacerla casera con: semillas de sésamo, agua y una pizca de sal).
2 cdas de AOVE.
1 cda de comino molido.
Sal rosa del himalaya.
PROCESO
Lo metemos todo en la batidora y batimos hasta conseguir una masa uniforme.
Podéis añadir un poco de agua si os queda muy espeso, hasta conseguir la textura que os guste).
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