LOS JUEVES HUELEN A PORRIDGE!
Vamos que ya estamos a un paso del viernes y el cuerpo pide sabrosura. El porridge de hoy es una auténtica explosión de sabores, creo que es la primera vez que junto boniato y naranja en una receta y la combinación me ha enamorado. Además, con el boniato la textura del porridge queda como acaramelada ¡ME ENCANTA! ¿Os animáis a probarlo?

INGREDIENTES

• 40 gr de copos de avena suaves.
• 50 gr de boniato asado.
• 1 naranja de zumo.
• 1 bote de claras de huevo sabor caramelo de Prou Nutrition (lo podéis conseguir en María Natura).
• 50 ml de bebida de almendras sin azúcares añadidos.
• Canela en polvo.

PROCESO

• Añadimos todos los ingredientes en una batidora/picadora hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.
• Servimos y añadimos nuestros toppings favoritos ¡ASÍ DE SIMPLE!

TOPPING

• Boniato asado.
• Grosellas frescas.
• Crema de almendras de My Body Genius.
• Protein crunch de chocolate negro, chocolate blanco y dulce de leche sin azúcares añadidos de My Body Genius.

¿SABÍAS QUÉ?

El boniato o patata dulce es un tubérculo con un valor nutricional excepcional, siendo un alimento con beneficios muy interesantes para nuestra salud. Es una fuente de fibra soluble y de hidratos complejos de bajo índice glucémico, lo que significa que su absorción es más lenta y nos aporta energía de forma progresiva. Asimismo, nos ofrece altos niveles de hierro, potasio, vitamina A, C y E. Entre sus propiedades se destacan las antioxidantes, anti-inflamatorias y anticancerígenas. Además, se puede cocinar de mil maneras y queda ideal tanto en recetas dulces como saladas ¿No lo habéis probado aún?