¡ABRID BIEN LOS OJOS PORQUE NO ES UN SUEÑO! El deseo de much@s hoy se hace realidad. Una de las chocolatinas más consumidas y gozadas de la historia en versión saludable. Si si, habéis leído bien… KitKat casero con tan solo 2 ingredientes y súper fácil y rápido de preparar. Vais a alucinar porque su sabor y textura son idénticos.

INGREDIENTES PARA 20 KITKAT

• 15 galletas de barquillo sin azúcares añadidos (yo las he conseguido en Carrefour).
• 220 gr de chocolate negro 85%.

PROCESO

• Derretimos el chocolate negro en el microondas en intervalos de 30 segundos para que no se queme.
• Para cada KitKat vamos a necesitar 3 galletas de barquillo. Con una cucharilla vamos a untar de chocolate negro derretido la parte superior de 2 de las 3 galletas de barquillo y las vamos a colocar una encima de otra de la siguiente forma: galleta-chocolate-galleta-chocolate-galleta.
• Una vez estén montados, los colocamos en un plato o bandeja y los metemos en el congelador durante 5 minutos.
• Una vez hayan pasado los 5 minutos, sacamos los KitKat del congelador y con un cuchillo afilado, cortamos las galletas de barquillo dejando 1,5 cm de ancho aproximadamente (de cada 3 galletas nos saldrán 4 KitKat).
• Con ayuda de un tenedor, vamos hundiendo los KitKat en el chocolate derretido hasta cubrirlos completamente. Dejamos que escurra un poco para quitarle el exceso de chocolate y los vamos dejando sobre una bandeja con papel de horno separados entre sí.
• Cuando los tengamos todos bañados, los metemos a la nevera por 10 minutos más.

PETITCONSEJOS

• Podéis usar pan wasa si no encontráis galletas de barquillo sin azúcares añadidos.
• Dejad que el chocolate derretido se atempere antes de utilizarlo.