LAY'S CAMPESINA - Petit Fit by Cris

LAY’S CAMPESINA


¿Quién no las ha comido alguna vez? Las patatas Lay’s campesina fueron unos de mis picoteos favoritos por excelencia. Así que… ¿por qué no convertir algo tan adictivo e insano a saludable? ¡SIN FRITURAS! Podéis hacerlas tanto al horno como al microondas y quedan EXTRA CRUJIENTES. El conjunto de especias es lo que las terminan de volver irresistibles ¡APUNTAD!

INGREDIENTES

  • 500 gr de patatas.
  • 15 gr de AOVE.
  • 1/2 cdita de ajo en polvo.
  • 1/2 cdita de cebolla en polvo.
  • 1/2 cdita de pimentón dulce en polvo.
  • 1/2 cdita de tomate en polvo.
  • 1 cdita de perejil seco.
  • 1 cdita de sal.
PROCESO

  • Lavamos las patatas y las cortamos en rodajas muy finas con ayuda de un cuchillo o una mandolina.
  • Cuando tengamos todas las patatas cortadas, las introducimos en un bol con agua muy fría durante 30 minutos para que suelten su almidón.
  • Preecalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo (solo si elegimos la opción de hornear).
  • Pasado ese tiempo, las secamos bien con papel de cocina, las incorporamos en un bol con el AOVE, las impregnamos todas con ayuda de nuestra manos y las colocamos en una bandeja de horno con papel de horno si las queremos hornear, o en un plato con papel de horno si las queremos hacer al micro.
  • Si las hacemos al horno, horneamos durante 40 minutos a 180ºC vigilando para ir sacando las que antes se doren y evitar que se quemen. Si las hacemos en el micro a máxima potencia, las dejamos 3-4 minutos por un lado y 3-4 minutos por el otro, controlando cuáles se doran antes para sacarlas.
  • Preparamos el condimento de nuestras patatas, para ello en un bol mezclamos ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce en polvo, tomate en polvo, perejil seco y sal.
  • Sacamos las patatas, dejamos que se atemperen y las añadimos el condimento al gusto.
PETITCONSEJOS

  • A la hora de meter las patatas en el horno o en el micro, no coloquéis unas encima de otras, es preferible ir que estén separadas entre sí e haciéndolas en varias tandas.

 


Petit Fit

También te puede interesar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

GO TOP