MACARRONES MULTICERESLES A LA BOLOÑESA

MACARRONES MULTICERESLES A LA BOLOÑESA
No hay nada mejor que un buen platazo de pasta a la boloñesa después de un buena paliza en el fisio. (Petitlisiada quiere dejar de ser una lisiada) Súper rápidos y sencillos de preparar, por no hablar de lo brutalmente buenos que están… Esto revive a cualquiera ¿Os animáis a probarlos?

INGREDIENTES

  • 60 gr de macarrones multicereales de quinoa, centeno malteado y trigo duro de Pastas Gallo (uno de los productos de la cajita de febrero de DietBox).
  • 120 gr de carne magra de ternera picada.
  • 1/2 calabacín.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1/2 cebolla dulce.
  • Tomate natural triturado sin azúcares añadidos.
  • 1 cda de AOVE.
  • Queso proteinico rallado.
  • Pimienta negra molida.
  • Orégano
  • Albahaca fresca.
  • Sal negra del himalaya de FrutoSeco.com.
PROCESO

  • Ponemos a cocer los macarrones en una olla.
  • En una sartén a fuego medio, cocinamos las verduras (previamente lavadas y picadas) hasta que se pochen.
  • Incorporamos la carne picada de ternera.
  • Cuando la carne esté cocinada, añadimos los macarrones ya cocidos, el tomate triturado y especiamos y salpimentamos al gusto.
  • Dejamos reducir a fuego lento durante unos 5 minutos.
  • Retiramos del fuego y servimos con un poco de orégano y queso rallado… ¡DELICIOSO!

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