MAGNUM CHEESECAKE CON ARÁNDANOS

22 May, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡Magnum cheesecake con arándanos! Sin azúcar, altos en proteína, con 3 texturas diferentes y súper fáciles de hacer. Guárdatelos porque van a ser tu básico este veranito.

INGREDIENTES PARA 8 MINI HELADOS

  • 150 g de queso fresco batido.
  • 30 g de proteína sabor vainilla de FoodSpring.
  • 50 g de avellanas tostadas.
  • 100 g de arándanos.
  • 1 cdta de stevia (opcional).
PROCESO

  • Picamos las avellanas y las ponemos de base en nuestro molde de helados.
  • Mezclamos el queso fresco batido con la proteína hasta que no queden grumos y lo repartimos sobre la base de avellanas picadas.
  • Cocinamos los arándanos en el microondas a 750 W durante 40 segundos.
  • Los sacamos, agregamos la stevia de manera opcional y los machacamos con un tenedor hasta formar una mermelada.
  • Repartimos la mermelada de arándanos sobre la mezcla de queso fresco batido.
  • Introducimos los palitos y congelamos durante mínimo 4 horas.
  • Los sacamos y desmoldamos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis utilizar vuestro sabor de proteína favorito o sustituirla por una cucharadita de extracto de vainilla natural.
  • Podéis sustituir el queso fresco batido por queso crema, yogur natural o yogur vegetal.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…