MCFLURRY DE KINDER BUENO

21 Jul, 2022 | DULCES, RECETAS | 0 Comentarios

¡McFlurry de Kinder Bueno fácil y sin azúcar! Guárdate la receta y alucina con su cremosidad, su intenso sabor a Kinder Bueno y los toques crujientes de galleta de barquillo sin azúcar y de chocolate negro.

INGREDIENTES PARA 5 VASOS

  • 400 ml de nata para montar.
  • 125 g de crema de avellana.
  • 50 ml de leche o bebida vegetal.
  • 50 g de leche en polvo desnatada.
  • 50 g de eritritol.
  • 8 g de cacao puro en polvo desgrasado.
  • 50 g de chocolate negro 85%.
  • 20 g de galletas de barquillo sin azúcares añadidos.
INGREDIENTES DECORACIÓN

  • 30 g de chocolate negro 85%.
  • 15 g de crema de avellana.
PROCESO

  • Mezclamos la leche con la leche en polvo y reservamos.
  • Batimos la nata fría durante 5 minutos.
  • Agregamos el eritritol pulverizado y batimos 2 minutos más.
  • Agregamos la mezcla de leche que habíamos reservado, la crema de avellana, el cacao tamizado y batimos hasta integrar.
  • Tapamos con papel film y congelamos durante 30 minutos.
  • Lo sacamos del congelador, removemos y volvemos a meterlo 30 minutos más. Repetimos este proceso hasta conseguir la textura deseada.
  • Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos y lo mezclamos con la crema de avellana.
  • Dibujamos líneas en el interior de los vasos que vamos a utilizar.
  • Montamos los vasitos intercalando capas de helado y de chocolate y avellanas troceadas.
💡 PETITCONSEJOS

  • La nata estará montada cuando al dar la vuelta al bol, no se desparrame.
  • Para conseguir el eritritol pulverizado, picadlo en una picadora.

Información Nutricional

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…