MINI LASAÑAS DE CALABACÍN Y POLLO

18 Abr, 2024 | RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios

¡Mini lasañas ligeras de calabacín y pollo! Una idea de cena saludable alta en proteína, versátil y que está para chuparse los dedos, guárdatela y disfrútala.

INGREDIENTES PARA 12 MINI LASAÑAS

  • 1/2 calabacín.
  • 400 g de pechuga de pollo picada.
  • 200 g de tomate natural triturado.
  • 120 g de mozzarella rallada.
  • 1 cda de AOVE.
  • Orégano.
  • Sal.
PROCESO

  • En una sartén a fuego medio con aove cocinamos el pollo.
  • Agregamos el tomate natural triturado, la sal, el orégano, mezclamos y cocinamos 5 minutos.
  • Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
  • Cortamos el calabacín lavado en rodajas finas del mismo tamaño.
  • En un molde de magdalenas engrasado vamos montando las mini lasañas en el siguiente orden: rodaja de calabacín-pollo con tomate-mozzarella-rodaja de calabacín-pollo con tomate-mozzarella-orégano.
  • Horneamos a 200ºC durante 20 minutos.
  • Los sacamos, desmoldamos y servimos.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis hacerlas en la freidora de aire a 200ºC durante 10 minutos.

Información Nutricional

Información nutricional

Cantidad de la receta12Mini Lasañas
Total833g
Cantidad por 100g
Calories200
% Valor Diario*
Grasas Totales10.0g
16%
Grasas Saturadas4.0g
20%
Grasas Trans0g
Colesterol80mg
27%
Sodio150mg
7%
Hidratos de Carbono Totales5.0g
2%
Fibra dietética1.0g
4%
Azúcar2.0g
Proteína25.0g
50%

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…