MOUSSE DE FERRERO

10 Dic, 2023 | DULCES, NAVIDAD, RECETAS | 0 Comentarios

¡Mousse de Ferrero fácil y sin azúcar añadido! El final perfecto para las comidas y cenas navideñas. Con pocos ingredientes, alta en proteína, con sabor a Ferrero y con una textura de locos.

INGREDIENTES PARA 3 VASOS

  • 300 g de queso fresco batido.
  • 50 g de chocolate negro 85%.
  • 50 g de crema de avellana.
  • 3 claras pasteurizadas (120 ml).
  • Stevia al gusto.
INGREDIENTES TOPPING

PROCESO

  • Derretimos el chocolate negro en el microondas a intervalos de 30 segundos.
  • En un bol mezclamos el queso fresco batido, el chocolate fundido, la crema de avellana y la stevia.
  • En otro bol montamos las claras a punto de nieve.
  • Incorporamos las claras montadas poco a poco y con movimientos envolventes en la mezcla anterior.
  • Repartimos la mousse en vasos.
  • Refrigeramos durante mínimo 3 horas.
  • La sacamos y decoramos crema de avellana y cacao sin azúcar y un Ferrero casero.
💡 PETITCONSEJOS

  • Podéis sustituir el queso fresco batido por yogur natural.
  • Si no queréis hacer los Ferreros caseros, decorad con avellanas y chocolate negro picados.

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Introducción

INGREDIENTES

PROCESO

💡 PETITCONSEJOS

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Utensilios utilizados

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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…