MOUSSE VEGANA DE CACAHUETE

13 Mar, 2019 | DULCES, RECETAS, SNACKS, VEGANAS | 0 Comentarios


LO ADMITO, se me ha subido el cacahue a la cabeza y hoy os traigo la tercera receta cacahuetera de la semana. Una mousse ligera y sencilla de preparar ¿Lo mejor? Que está TREMENDAMENTE BUENA y es apta para veganos. Muchas veces me preguntáis cómo incorporar el tofu en vuestra alimentación, aquí os dejo esta maravillosa idea que no os va a defraudar. Le da una textura alucinante, además de un extra de proteína.

INGREDIENTES

  • 250 gr de tofu firme.
  • 150 gr de cacahuete desgrasado en polvo de My Body Genius.
  • 350 ml de bebida de arroz sin azúcares añadidos de NutriTienda.
  • 1 cda de crema de cacahuete de My Body Genius.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
  • Stevia al gusto.
PROCESO

  • Enjuagamos, secamos el tofu para retirarle todo el líquido posible y lo cortamos en rodajas.
  • Batimos todos los ingredientes durante unos minutos hasta conseguir una textura cremosa y sin grumos.
  • Repartimos la mousse en copas, vasos o tazas y dejamos enfriar en la nevera durante mínimo 1 hora.
  • Las sacamos y añadimos por encima unos cacahuetes tostados troceados y… ¡A DISFRUTAR!
PETITCONSEJO

  • Se mantienen perfectamente en nevera durante 1 semana. Podéis utilizar la bebida vegetal que más os guste, yo he usado la de arroz porque le aporta un toque más dulce.

Descuento en las marcas colaboradoras con el código PETIT

 


También te puede interesar

FUNDENTE DE CHOCOLATE

FUNDENTE DE CHOCOLATE

¡Fundente de chocolate fácil y sin azúcar en 12 minutos! Suena a fantasía pero es real. Sin azúcar, sin huevo y con un interior extra fundente de chocolate. INGREDIENTES PARA 1 TARTA EN MOLDE DE 12 CM 90 ml de leche o bebida vegetal. 65 g de chocolate negro 85%. 40...

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…