PAN DE LECHE Y WEIKIS CON 4 INGREDIENTES

5 Jul, 2021 | DULCES, RECETAS, SALADAS | 0 Comentarios


¡Panecillos de leche y Weikis saludables con apenas ingredientes! Ví la receta de los panecillos por Tiktok y me decidí a probarla y a hacer mis propios Weikis con 4 ingredientes ¡Acierto asegurado! Quedan brutales recién hechos.

INGREDIENTES PARA 11 BOLLITOS

  • 200 leche desnatada en polvo.
  • 4 huevos.
  • 7 gr de polvo hornear.
  • 30 gr de pepitas de chocolate.
PROCESO

  • Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  • En un bol agregamos los huevos, la leche desnatada en polvo y el polvo para hornear y batimos con varillas eléctricas hasta que no queden grumos.
  • Dividimos la mezcla en 2 partes iguales.
  • Una de las partes la introducimos en una manga pastelera.
  • Cortamos la punta de la manga pastelera con el grosor deseado para hacer los panecillos.
  • En una bandeja de horno con papel de horno hacemos un churro un poco curvo y otro que empiece y termine en la punta del anterior con la curva hacia el otro lado, dejando un pequeño agujero en medio.
  • Repetimos el proceso hasta acabar con la mezcla, dependerá del tamaño de los churros (a mí me salieron 7).
  • En la mitad de la mezcla sobrante, añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos para repartir.
  • Introducimos la mezcla en otra manga pastelera, cortamos la punta y hacemos bollitos circulares en la bandeja de horno con papel de horno.
  • Horneamos a 180°C durante 15 minutos o hasta que se doren.
  • Sacamos del horno y dejamos atemperar sobre una rejilla.
PETITCONSEJOS

  • Probadlos recién hechos o calentadlos 10 segundos a máxima potencia en el microondas para que estén más tiernos.
  • No dejéis los agujeros muy grandes o los panecillos no se cerrarán.


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Soy Cristina, una madrileña enamorada de la vida saludable y adicta a la crema de cacahuete. Hace dos años algo cambió en mí, comencé un nuevo estilo de vida, basado en la alimentación saludable y el deporte…